夏天
魅力美瑛—金色小麦田。
微风袭来，摇曳在地平线处的金黄色麦田…这不就是我心中的美瑛？
LAN、LAN、LALALAN LA LAN…♪&
大家有听过这首名曲吧？！
非常有名的动漫电影里主人公，走在金色原野上的时候的曲子。
眺望着美瑛随风摇曳的麦田，我不由得想起来这首歌！
美丽的金色麦田
小麦是代表着美瑛的重要农作物。
马铃薯，甜菜，豆类，美瑛的农民们进行着的耕种方法之「轮作」，小麦也是其主人公之一。
也是丘陵之拼布之路的重要集成者。
在这里，为大家介绍美瑛的小麦之美妙！
如同海浪一样波动的麦田大地
初夏的六月左右开始，绿油油的小麦开始成长。
从远处眺望小麦和其他农作物傻傻分不清楚呢。
但是也许在起风之日，远远看着地平线处，小麦田随着风的吹动摇曳的样子呢…
「好像海浪一样！！」
群山环绕的美瑛竟能看到海景！？
「但是！嗯？为何那里被风吹过的麦田没有麦浪呢…」
原由在于，小麦的麦穗！
麦穗长的比较容易被风吹动，摇曳的麦田里好像有一大片麦浪向我们涌来。
没有麦穗的品种就不容易被风吹得动摇起来。
没有飞风吹动起来的麦田那一定是没有麦穗的品种咯。
被风摇曳起来的长麦穗的小麦…
没有麦穗的小麦好像一个个毛毛虫？！
美瑛小麦有着各种不同。
秋播小麦的「 梦力」，春播小麦的「春恋」长麦穗的种类有丰富的谷蛋白，这种小麦粉非常适合做面包！
另外，像「北穗」一样的谷蛋白少的品种，非常适合做乌冬面！
北海道整体种植的小麦７５％是没有麦穗，
美瑛町种植的一半是麦穗长的种类，一半是没有麦穗的种类。
在美瑛种植面积最广的是麦穗较长的小麦是「 梦力」，也是美瑛的特色！
自然的渐变色！绿色 → 金色
随着夏天的来访，拼布之路的一部分从绿色到金色或棕红色。
「奇怪怎么颜色会不一样呢…难道是培育的失败？！」
「我们可以看到金色和棕红色！您也许会问这农作物问题吧？！」
不用担心。金色和棕红色都是快要可以收割的小麦田！
7月中旬左右。小麦田开始变成浓浓的金色。
美瑛町的农民们使用轮作的种植方法，每一年哪里会出现金色麦田，都值得期待！
运气好的话，麦田的背景有可能会是美瑛的明星树呢。这不，这张照片的后面就是肯和玛丽之树。
美瑛的丘陵风光的变化之魅力，也是来自于小麦田。
秋播小麦（左）和春播小麦（右）比较下，立马就能发现颜色的不同！
收割后的小麦田也很有趣呢！？
7月末，到了收获的季节了。
「那是不是到七月末为止小麦田就不美了呢…」您也许会觉得很遗憾，其实并不然！
7月末开始出现的像蛋糕卷一样的东西到底是什么呢？
这蛋糕卷一样的东西到底是什么呢？
其实是麦秸秆卷！
收获之际来临时，农民们会使用巨大的收割机收获小麦。
收割机割完小麦后，会留下麦秸秆。
我们出发吧～！
把麦秸秆放在农田里数日晒干，用拖拉机和专用机械把麦秸秆做成麦秸秆卷。
把做好的麦秸秆送到牧场，就是家畜们温暖的被窝咯。
成功做出一个麦秸卷！
在美瑛得丘陵能看到麦秸卷只有短短的七月到八月这段时间，在丘陵上躺着的一个个的麦秸卷真是很可爱呢。
虽然是用麦秸秆做成，但可别小看它哦，它可是有300KG以上呢！
看来美景后
「那么如果您来了刚好麦秸秆卷被收走后了，麦田里空空如也了怎么办呢・・・？」
那么，我我们用眼睛看了，还有体会舌尖上的美瑛小麦的魅力！
美瑛产小麦在日本全国高级餐厅被使用，比如说，美瑛小麦粉！
美瑛町内也有许多使用美瑛产小麦的甜品店和咖啡厅呢。
日本人赏樱花时，会一起品尝团子，日本民间有比起赏樱，吃团子更美好呢。在美瑛，是不是应该说比起小麦田，吃面包更美好呢？
美瑛的麦田景色很美，用美瑛产小麦烤出的面包更能体现处小麦的魅力呢！
为大家介绍使用美瑛产小麦的人气面包房＊
likkalokka
- 地址
- 北海道上川郡美瑛町美馬牛南１丁目５−５０
- Tel.
- 0166-73-4865
- 营业时间
- 10:00 ~ 15:00
- 定休日
- 11月＆4月 : 星期日＆星期一
12月～3月 : 星期日～星期二
5月～10月: 星期日
bi.blé
- 地址
- 北海道上川郡美瑛町北瑛第2 北瑛小麦の丘内
- Tel.
- 0166-92-8100
- 营业时间
- 4月～10月： 10時～卖完为止
11月＆12月： 11時～卖完为止
- 定休日
- 4月～10月：星期二
11月＆12月：星期一～星期四
1月～3月 ：休息
パン工房 小麦畑（面包工房 小麦田）
- 地址
- 北海道上川郡美瑛町大村大久保協生
- Tel.
- 0166-92-5455
- 营业时间
- 4月～9月：09:00 – 17:00
10月～3月：09:00 – 16:00
- 定休日
- 7月＆8月：星期三
4月～6月、9月、10月：星期三＆星期四
11月～3月：星期一～星期五